Verabredung zum Essen – Käse und „seine Freunde“

Rückblick

Verkostung von handwerklich hergestellten Käsespezialitäten. Interessantes und Wissenswertes rund um Käse, Herstellung, Herkunft, Einkauf, fachgerechte Lagerung, Geschichte und Geschichten, unter anderem was Kuhhörner mit Milchqualität und Käse zu tun haben, waren das Thema unserer Käseverkostung im Sommer 2015.


 

Der Käsesommelier Cliff Oleszak und Alice Höllein, Weinsommelière stellten verschiedene Käsesorten mit jeweils einem passenden Getränk vor, auch alkoholfreies war dabei.

Impressionen und Infos unter folgendem Link:

www.domschnecken.de/2015/10/10/verabredung-zum-essen-kaese-und-1

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